Pingwiny Humboldta nazywane również pingwinami peruwiańskimi, występują na wybrzeżach Peru i Chile. Ich naturalnym środowiskiem są morskie wybrzeża w rejonie oddziaływania zimnego prądu morskiego, zwanego Prądem Humboldta, któremu zawdzięczają swoją nazwę.
Są to średniej wielkości ptaki, osiągające 56–70 cm długości ciała i wagę około 3.6-5.9 kg.
Podstawę pożywienia pingwinów Humboldta stanowią ryby. Dietę uzupełniają skorupiakami i głowonogami.
Ptaki te tworzą niezbyt liczne kolonie. Dobierają się w pary, które zakładają gniazda na klifach i rozpadliskach skalnych. Rozmnażają się przez cały rok. Samica znosi dwa jaja, które wysiadywane są przez rodziców przez okres 40-42 dni.
Gatunek został wpisany do Czerwonej Księgi Gatunków Zagrożonych (IUCN Red List) - kategoria VU - narażone na wyginięcie. Gatunek objęty CITES.
Opiekunem gatunku jest
Brewe Leasing Sp. z o.o.
Polskie Radio Katowice S.A.
Miasto Czeladź
Airclean Sp.z o.o.
Szkoła Podstawowa nr 36 w Bielsku - Białej klasa 2c
W południowo-wschodniej Azji żyją ciekawe ptaki z podrodziny jerzyków - salangany, których gniazda zbudowane z mchów, alg i traw zlepionych śliną tych ptaków służą do przyrządzania specjału chińskiej kuchni - tzw. zupy z gniazd.